Descripción
Aquesta elaboració, feta exclusivament amb xocolata negra de gran intensitat, destaca pel contrast refinat amb un caramel lleugerament salat que n’accentua el gust. Amb una textura sòlida però fundent i una combinació de sabors complexa i ben definida, aquesta coca representa una interpretació contemporània i sofisticada del clàssic binomi dolç-salat.




